在為寶寶辦百日宴的時候，寶媽是否在為菜單而糾結(jié)呢?很多的寶媽對于寶寶百日宴菜單的選擇非常的糾結(jié)，不知道怎么選擇寶寶百日宴菜單才能讓賓客滿意，給大家留下深刻的印象。成都寶寶百日宴一般喝什么酒？不用擔(dān)心，一起來看看這篇文章分享的寶寶百日宴菜單選擇技巧吧。

　　成都寶寶百日宴菜單選擇技巧一：平價美食省錢更健康

　　百日宴的場所最好選在一個裝修豪華的酒樓，豪華就是派頭，無聲勝有聲。而且那種酒樓餐具講究，服務(wù)好，賓客在進(jìn)餐時會覺得隆重，受尊敬。

　　然后就是要配上物美價廉的綠色健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，這樣才符合健康飲食潮流，顯得有品，客人才會吃得舒服放心。最重要的是，這些菜都屬中檔價格。

　　成都寶寶百日宴菜單選擇技巧二：百日宴菜肴搭配

　　在百日宴酒席菜單中，首先點(diǎn)一至二道撐門面的菜，這道菜一定要高級，用來拉高整桌酒席的檔次，然后再點(diǎn)一個討彩頭的菜。青菜點(diǎn)最便宜的時令菜，甜湯玉米羹比較好，金黃色，放在桌上很漂亮，可以豐富色彩;咸湯點(diǎn)野菌湯，這兩道湯都符合綠色主題，重要的是既便宜又不掉檔次。

　　成都寶寶百日宴菜單選擇技巧三：定制最實(shí)惠酒席菜單技巧

　　貨比三家不上當(dāng)

　　客人可根據(jù)自己對菜肴品種數(shù)量的要求，選擇幾家酒店的出價作參考，做到明明白白消費(fèi)。

　　選擇適當(dāng)?shù)臅r間

　　很多時候是婚宴集中在一年中的幾個重要節(jié)日，適當(dāng)錯開這些節(jié)日，酒店的讓價空間也大些。

　　簽訂百日宴合同

　　客人與承辦百日宴的酒店要確定相關(guān)折消費(fèi)文字合同，各持一份，客人可在消費(fèi)過程中照單驗(yàn)收。

　　成都寶寶百日宴菜單選擇技巧四：定酒席和寫菜單注意事項

　　1、菜單上的菜式，應(yīng)詳細(xì)列明，不要接受一些模棱兩可的字眼，如清蒸海上鮮或龍鳳展翅等等，要訂明內(nèi)容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分，均要一一列明。

　　2、預(yù)訂地方時，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，以免日后位置太擠或席位分散也無法投訴。

　　3、清楚列明每一項收費(fèi)價目，如茶水、開瓶費(fèi)、啤酒、汽水、席前點(diǎn)心及服務(wù)費(fèi)等。交訂金前應(yīng)問明如因遇天氣不佳或意外事情取消百日宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，當(dāng)然不能忘了索取訂金收據(jù)。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。預(yù)算桌數(shù)應(yīng)考慮客人的出席率，以免到時由于賓客不足或超出，出現(xiàn)一些尷尬的情況。