滿月那天的午餐,要辦酒席酬謝送禮的親朋和鄰居。滿月宴席進(jìn)行到中途時(shí),還要給孩子舉行開齋的儀式。
家里人用干凈的托盤把開齋用的食物端上來,主要有:紅龜粿、紅桃(面粉做的桃形饅頭)、蔥、酒、豆腐、紅米圓、雞肉、魚肉、豬肉等。
紅龜粿寓意龜壽延年,紅桃用以代替蟠桃,亦有為嬰兒祝壽之意;蔥寓意聰明智慧,有發(fā)明創(chuàng)造的才能;酒寓意酒飯平常,快快長大;豆腐寓意輔佐政府,名揚(yáng)天下;紅米圓寓意一家團(tuán)圓,能過幸福日子;雞寓意自力更生,方能為人上人;魚寓意鯉魚跳龍門,步步高升;肉寓意有肉一方,身體健康,即長大后能夠吃到很多的肉,可以長命百歲。
開齋時(shí),由祖父或父親抱著孩子,用筷子點(diǎn)一下食物,再點(diǎn)一下孩子的嘴唇,并邊說好話,如點(diǎn)一下蔥說:“聰明智慧”;點(diǎn)一下魚說:“鯉魚跳龍門”;點(diǎn)一下肉說:“有食有肉”;點(diǎn)一下雞說:“金雞報(bào)曉”;點(diǎn)一下豆腐說:“大富大貴”;最后在食物上轉(zhuǎn)一圈,再點(diǎn)一下孩子的嘴唇說:“五福俱全”等。
開完齋,酒席上的賓客要送,俗稱“見輩錢”的紅包給孩子,錢的數(shù)量隨個(gè)人喜好和收入而定。然后,祖父或父親還要念幾句祝辭,如“一手過一手,壽年食得九十九”。祝福完后,才讓孩子的母親把小孩抱回房去。